Ayatoの家庭菜園★初めての人参★収穫♡
こんにちは(*'ω'*)アヤトです♪体調が悪くても自家栽培のチェックはしたい・・
そしたらなんと！
人参ゲット出来ました～( *´艸｀) 初めて人参を小さな畑で育てたけど葉っぱが成長したのは半分以下の5個ぐらい(>_<)
そのなかで一番葉が大きくなっていたのを試しにほりだしてみたら・・GET！！
★人参の大きさは？
左がスーパーで袋買いしてた人参です。大きさほぼ変わらないですよね！(*'▽')
軸と周りのバランスもいい感じです！
あっアヤト豆知識なんですがスーパーでばら売りを選ぶ際は、人参の太さに対して軸が小さい方が甘いです♪そして全体を見たときに横のしわが均等に並んでるのがなおいいですよー(*'ω'*)
今回は一本を試食なので生用とバターソテー用にカットを分けました♪
もちろん生スティックは、マヨネーズでいただきました！
・・・甘い！(≧▽≦)
味も濃厚だけど人参臭さもない♪ウマウマです～！
こちらはバターでしっかり火を通して、最後に醬油を少し足してソテーしました♪(*^^*)
甘くてびっくり！！
砂糖を一切入れてないのに甘く煮たあの味になってます！これがハンバーグやメインの添え物にあったらヤバイｗ
★サイドメニュー
こちらは人参の葉を柔らかくなるまで茹でたらダシとショウガ、麺つゆなどで好みに味付けしたスープです(≧▽≦)
後味が春菊みたいで美味しいです！！人参の皮も入ってます♪
採れたて野菜は無駄なく食べれて美味しい( *´艸｀)♪
以上ぷくぷく日記でした♡
