胸肉の３色カラー揚げを作ってみた！動画付き☆
今回は胸肉でカラー揚げを作りました(*´ω｀*)
最近から揚げで もも肉はもちろん美味しいんだけど 胸肉のから揚げも美味しく感じてきたんですよ。若くないからかなーｗｗ でも柔らかくて美味しかったら経済的にもいいですよね♪
★材料
- 胸肉２枚
- みりん大さじ１
- 濃い口醬油小さじ２強
- ニンニクチューブ５センチ
- 紅ショウガ汁大さじ２（なければショウガチューブでも可）
- 片栗粉大さじ３
- 塩、コショウ
- 黒ゴマ
- 青さのり
YouTubeで短めに動画をアップしたので見てみてね！
★ポイント
・胸肉カットの際は 切り込みを十字にいれながら一口サイズに切る
（フオークでぶすぶすやるのもいいですが包丁でザクザクやった方が早い。ただ入れすぎはばらけちゃうぞw）
・下味の塩コショウは多めに（あえて醬油少なめなので）
・２度揚げをすると肉汁が閉じ込められるのでやったほうが食感的にもいい
味付の分量の加減は好みがあるので 自分流に変えてみてください( *´艸｀)
黒ゴマも青さのりは 揚げても色変わらずキレイに仕上がりました♥
ゴマは香ばしくてマヨネーズつけて食べたらより美味しかったです！青のりはあのポテチの のり塩味がして 個人的には好きです(*'▽')
ノーマルは胸肉だけど柔らかい下味の良さが１番分かってウマウマです！
スイーツ動画も オレオクッキーレシピを出してます♥
材料２つだけ！簡単カップケーキです♪気になる方はアヤトのチャンネルチェックです
ぜひお試しあれ～(*'ω'*) アヤトのぷくぷく日記でした♡
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